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餐饮加盟连锁发展之路在何方?五大趋势把握餐饮加盟发展命脉

  • 2018-07-23 15:44:15
  • 作者:swallow
  • 来源:互联网
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  餐饮加盟连锁发展之路在何方?业内人士都知道,餐饮加盟行业日新月异,要想在这行业里站稳脚跟,光有自己的经营特色是远远不够的,更重要还是要抓住餐饮加盟连锁行业的发展趋势。那么餐饮加盟连锁行业的发展趋势是什么呢?

餐饮加盟连锁

  餐饮加盟连锁行业发展趋势一:注重于体验,偏好中低端消费

  随着消费升级,80、90后餐饮消费趋势更多注重于体验,偏好中低端消费。他们选择餐饮门店上不再拘泥于价格与口味,而是加入了环境、服务等综合性因素,更加注重体验式消费,乐于分享并愿意帮助喜欢的店面进行口碑传播。

  餐饮加盟连锁行业发展趋势二:连锁经营依旧是特色餐饮主要发展方向

  连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式,更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势,有着极强的竞争能力,也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。

  餐饮加盟连锁行业发展趋势三:品牌力成制胜要害

  餐饮加盟市场的竞争到最后,必将是终结于品牌之间的竞争。谁的品牌力更强,谁就能具有更广阔的市场,品牌力成为餐饮加盟连锁企业逐鹿市场的要害,品牌力也将成为吸引消费者的关键要素。

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  餐饮加盟连锁行业发展趋势四:社群化,粉丝成主要经济来源

  未来餐饮即将社群化,谁能抓住粉丝,谁就赢得天下。玩不转粉丝经济的餐饮企业,将寸步难行。越来越多的餐厅,开始注重培养自己的品牌,建立自己的粉丝群,通过活动来增强粉丝的黏性,提升餐厅的复购率。

  餐饮加盟连锁行业发展趋势五:餐饮O2O规模飞速增长

  互联网浪潮冲击下,餐饮行业的互联网化飞速发展。从最初的点评模式开始,团购、外卖等诸多模式不断涌现,当前,餐饮行业已成为本地生活服务行业中互联网化程度 高的行业之一,订外卖、在线预订、团购都已成为消费者就餐的常规选择。在过去的一年中,中国餐饮O2O行业市场规模已达7799.6亿元,较去年同期增长87.0%,发展速度令人惊叹。

  未来,O2O的模式可能会发生巨大裂变,餐饮O2O不再局限于外卖,可能是餐饮晚宴私人化上门定制服务、私厨上门、共享厨房、在线订座,甚至会出现更多类似盒马鲜生、永辉超市、基于LBS技术的营销方案等O2O闭环业务。

  餐饮加盟连锁发展之路在何方?五大趋势把握餐饮加盟发展命脉。餐饮加盟连锁是餐饮行业的一种发展模式,其优势更不必多说。看过了本文,您对餐饮加盟连锁行业也有了更多了解。如果您还想要了解更多餐饮加盟好项目,欢迎关注99餐饮加盟网!


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